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Paprika edelsüß

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Infos:
Paprika ist eines der wichtigsten Gewürze in der Küche. Es wird aus getrockneten Paprikaschoten hergestellt und passt in der edelsüßen Variante perfekt zu einem milden Gulasch, Grillmarinaden oder für Dip´s und Creme´s.

Herkunft:
Ursprünglich aus Peru stammend wurde die Paprika als Gewürz zu erst im Mittelmeerraum bekannt, später dann weltweit. In Ungarn wurde Paprika in der getrockneten Form gerne zum Würzen und Schärfen verwendet und ist heute das Nationalgewürz der Ungaren.

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