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Basilikum

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Infos:
Basilikum ist eines der wichtigsten Gewürze der italienischen Küche. Er hat ein süß-würziges Aroma mit einer leichten Note von Pfeffer und Minze. Ganz besonders gut eignet er sich für alle Kombinationen mit Tomaten. Ob in der Tomatensuppe oder der Tomatensoße für Pizza oder Nudel. Mit unserem Basilikum bringen so immer einen Hauch italienische Frische in Ihre Speisen.
Empfehlung: Am Besten entfaltet sich das Aroma des Basilikums, wenn Sie ihn erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen.

Herkunft:
Ursprünglich stammt Basilikum aus Indien, wird allerdings seit der Antike im Mittelmeerraum angebaut und wurde so schnell eines der beliebtesten Gewürze Italiens. Rund um das Mittelmeer und das Schwarze Meer finden sich heute die weltweit besten Anbaugebiete.

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