Würzig

aromatische Gewürze

Unsere feinen Gewürze sind die Klassiker in der guten Küche. Manchmal aber auch etwas exotisch und ausgefallen. Sie entfalten sowohl in altbekannten Gerichten neue Aromen, entfachen aber auch Ihre Phantasie für neue Erfahrungen in der Küche.

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Infos: Paprika ist eines der wichtigsten Gewürze in der Küche. Es wird aus getrockneten Paprikaschoten hergestellt und passt in der scharfen Variante perfekt zu einem Gulasch, Grillmarinaden oder für Dip´s und Creme´s. Auch auf Hähnchen macht es sic..
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Infos: Bockhornkleesaat ist oft Bestandteil von Currys, Dals und Masalas, weil es viele Gewürze miteinander in "Harmonie" bringt. Man sagt auch "Es rundet ab". Sein Geschmack erinnert etwas an Liebstöckel und Sellerie. Es ist aromatisch und würzig. ..
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Infos: Oder auch Wunderwurzel genannt, erinnert der Geschmack etwas an Pfeffer und Ingwer. Mit dem Hauch von Zitrus ist er ein sehr vielseitiges Gewürz für asiatische Wokgerichte, Currys aber auch alle Arten von Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchte..
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Infos: Zitronig und süßlich-scharf. Unser Ingwer ist ein hervorragendes Gewürz für die asiatische Küche. Besonders in der Kombination mit Curry und Knoblauch lassen sich fantastische Speisen zaubern. Ingwer eignet sich für Currys, Fisch, Suppen gen..
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Infos: Unser Kardamom ist durch seine feine Zitrusnote und sein süßliches Aroma sehr vielseitig einsetzbar. Verfeinern Sie Ihren Kaffee und geben Sie ihm einen arabischen Touch. Mit seinem kräftigem würzigen Duft gibt er Ihren Speisen eine besondere..
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Infos: Für alle Knoblauch-Freunde. Mit unserer granulierten Knoblauch verfeinern Sie Soßen, stellen eigene Grillmarinaden und Dip´s her und geben auch mal eine Prise in Ihre Suppen. Es passt zu allen Fleisch- und Fischsorten genauso wie zu Gemüse, K..
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Infos: Koriander ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Bereits im Alten Ägypten wurde es als Gewürz geschätzt. Es ist ideal für alle Fleischgerichte aber auch für die Weihnachtsbäckerei. Leicht nussig und herzhaft mit einem Hauch von Orange. H..
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Infos: Koriander ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Bereits im Alten Ägypten wurde es als Gewürz geschätzt. Es ist ideal für alle Fleischgerichte aber auch für die Weihnachtsbäckerei. Leicht nussig und herzhaft mit einem Hauch von Orange. H..
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Infos: Mit seinem kräftigen, aber auch süßlichem, würzigen Duft und seinem leicht scharfen und etwas bitteren Geschmack ist unser Kreuzkümmel ideal für viele Fleisch- und Gemüsegerichte. besonders in der mexikanischen, griechischen aber auch arabisc..
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Infos: Verfeinern Sie mit unserm Kümmel Ihre Backwaren, Ihre Würste, Suppen und Kohlgerichte. Auch als Topping auf kräftigen Salaten oder Käse und Quark auf Pumperickel eigent er sich hervorragend. Ideal auch zu knusprigem Schweinebraten un..
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Infos: Kurkuma ist die Basis des Currys. Seine typisch leuchtend gelbe Farbe und das unverwechselbare würzige Aroma machen Kurkuma so einzigartig. Er lässt sich sehr vielseitig einsetzen da er sich sehr gut mit vielen Speisen und Gewürzen kombiniere..
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