Gewürze online kaufen! Schnelle Lieferung, Spitzenqualität

Gewürze Onlineshop

Zwar werden Gewürze einem Gerichte nur in geringen Mengen zugegeben, für die Geschmackserlebnis jedoch sind sie von entscheidender Bedeutung. Unserer Philosophie nach, kann das absolut unverfälschte Ergebnis nur durch reine, naturbelassene, und damit durch hochwertige Gewürze und Gewürzmischungen erreicht werden. Daher finden Sie in unserem Sortiment nur Gewürze, Kräuter und Gewürzmischungen von höchster Qualität die ausschließlich ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erzeugt wurden. Sie erhalten dadurch das beste Ergebnis beim Würzen und Kochen. Im Fokus haben wir hierbei immer die Reinheit unserer Ware. Kochen Sie völlig unbeschwert mit unseren Produkten so als wenn Sie sie selbst im Garten angebaut hätten. Ständige Kontrollen und Untersuchungen sichern die hohe Qualität unserer Gewürze.

aromatisch

Unsere Gewürze und Kräuter haben einen absolut unverfälschten Geschmack und natürlich intensive Aromen. Ohne Pflanzenschutzmittel, Wachstumshilfsstoffe, Konservierungstoffe und vielen weiteren völlig unnötigen Mitteln genießen Sie nur die Reinheit der Natur.

Unser Team sucht zudem weltweit nach den besten Sorten und Qualitäten. Diese Vorteile geben wir in Form eines erstklassiken Produktes direkt an unsere Kunden weiter. 

Gewürz-Manufaktur

In unserer Manufaktur findet die gesamte Verarbeitung nur in aromaschonenden Handverfahren statt. Maschinen werden in unserer Manufaktur nicht eingesetzt.

Nur so können wir Ihnen die besten Gewürze und Kräuter liefern..

Kommt eine gute Küche wirklich nur mit Salz und Pfeffer aus? Oder wäre auch etwas Curry, Paprika oder auch Muskatnuss, Vanille und Zimt eine sinnvolle Ergänzung? Wo lagern Sie ihre kostbaren Gewürze am besten und welcher ist der beste Zeitpunkt zum Würzen? Wir geben Ihnen hier wertvolle Tipps rund ums Würzen.

Die Grundlagen:

Das beliebteste und universellste Gewürz ist bei weitem Salz. Hier lohnt es sich eine kleine Auswahl an verschieden Sorten vorzuhalten. Selbst beim Salz gilt es vor allem auf die Qualität zu achten. Ein handgeschöpftes Meersalz wird Sie mit Sicherheit mehr überzeugen, als ein maschinell erzeugtes. Auch exotische Sorten wie dänisches Rauchsalz können Ihren Geschmackshorizont überraschend ergänzen.

Ebenfalls ist Pfeffer ein Klassiker unter den Gewürzen. Auch hier gilt es die Vielfalt der unterschiedlichen Geschmacksnuoncen zu ergründen. Finden Sie für jedes Ihrer Gerichte den richtigen Pfeffer. Gute Allrounder sind außerdem Paprika und Curry, wobei es auch bei diesen beiden große Schwankungen gibt. Unser Jaipur-Curry beispielsweise lässt sich durch seine milde Schärfe gut zu allen Currygerichten verwenden. Unser Paprika, süß ist auch wirklich sehr fruchtig und unser rosenscharfes Paprika hat auch schon etwas Pepp. Wenn Sie es aber noch schärfer mögen, sollten Sie auch etwas Cayenne, Chili und auch Knoblauch zum Würzen nehmen.

Mit diesen Küchenklassikern können Sie Ihren Gerichten die gewünschte Würze geben.

Die Erweiterung: Gewürze nach Ihrer Wahl

Die Menge an von Ihnen vorgehaltenen Gewürzen hängt natürlich in erster Linie von Ihrer Art zu Kochen und Ihrer Hingabe und Experementierfreude ab. Bevorzugen Sie die Küche Indiens, sollten Sie in jedem Fall eine Auswahl von Curry, Koriander, Kurkuma, Kardamom und Kreuzkümmel im Haus haben. Zu deftigen Fleischgerichten und zu Kohl passen besonders gut Kümmel, Nelke und Wacholder.

Gewürze richtig lagern:

Die richtige Lagerung ist entscheidend für die lange Freude an Ihren Gewürzen. Vermeiden Sie Schränke oder Regale  in der Nähe zum Herd. Durch die aufsteigende Wärme und Feuchtigkeit kann die Qualität Ihrer Gewürze auch in einer hochwertigen Verpack schnell verringert werden. Ein Schrank der die Gewürze dunkel, kühl, trocken lagert ist ideal.

Die Aromen der Gewürze lange erhalten

Für eine lange Aromahaltung eignen sich vor allem ungemahlene oder grob geschrotete Gewürze. Gemahlene Gewürze hingegen eignen sich am besten zur zeitnahen Verwendung.

Das Geheimnis des Würzens

Wahrscheinlich gibt es da nicht nur eins. Eine alte italienische Grundregel des Nudelsoßenwürzens lässt sich allerdings fast schon verallgemeinern. Das Geheimnis einer guten Pastasoße ist, nicht zu viel Oregano. Und das passt auf viele Arten des Würzens. Nehmen Sie lieber etwas weniger. Ihre Gewürze sollen den Geschmack Ihrer Gerichte ja verfeinern und nicht überdecken. Entscheidend hierbei ist die Qualität Ihrer Gewürze. Nur hochwertige Gewürze haben ein Maximum an Aromen. Dadurch können Sie beim Würzen wesentlich sparsamer sein und haben dennoch das gewünschte Geschmackserlebnis. Oft ist es auch ratsam die Gewürze erst am Ende des Kochvorganges hinzuzugeben. So verhindern Sie dass die Gewürze bitter werden oder Ihre Aromen sich verflüchtigen.

Gewürze für den unverfälschten Genuß

Für jeden Menschen ist es wichtig gute Lebensmittel zu konsumieren. Nur so ist es möglich sich gesund zu ernähren. Dieses Bewußtsein haben immer mehr Menschen. Sich allerdings komplett gesund zu ernähren ist mitunter gar nicht so einfach. In der Landwirtschaft werden immer noch vermehrt Pestizide und andere "Pflanzenschutzmittel" eingesetzt.  Besonders bei Gewürze zeigen einige Untersuchungen von unabhängigen Stellen, dass es immer wieder zu überhöhten Werten bei kritischen Mitteln in den verkauften Gewürzen kommt.

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen sind absolut frei von diesen Schadstoffen. Unser Ziel ist es Ihnen nicht nur ein Höchstmaß an Qualität zu liefern, sondern auch eine breite Produktpalette anzubieten.

Unsere Gewürze sind völlig naturbelassen, da bei der Produktion auf "Pflanzenschutzmittel" verzichtet wird. Diese strengen Vorgaben werden in regelmäßigen Kontrollen überprüft. Nur so können wir Ihnen ein unbelastetes und natürliches Lebensmittel liefern.

Den Genuß auf der Zunge!

Nicht nur  ein unbelastetes Lebensmittel ist ein Qualitätsfaktor, auch der Geschmack und die Aromen sind entscheident. Wir achten darauf, dass unsere Gewürze nur von den besten Herstellern kommen und zu den besten Zeitpunkten geerntet werden. Das Aroma eines Gewürzes ist hier entscheidender als sein Ertrag. Optimiert wird der Prozess durch unsere händische Verarbeitung und der direkte Versand zu Ihnen nach Hause. Nur so können wir Ihnen die beste Qualität liefern. Unsere Gewürze lagern nicht wochenlang im Laden oder im Großlager und werden auch nicht von Maschinen verarbeitet. Diese Faktoren beeinflussen den Geschmack entscheident

Die Gesundheit im Blick!

Immer mehr Menschen leiden an Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten. Woher kommen diese Beschwerden? Genau wissen tut es niemand, jeder hat seinen eigenen Verdacht. Wir sind überzeugt davon das wir mit unbelasteten Lebensmittel den richtigen Weg eingeschlagen haben. Eine gesunde Ernährung ist die beste Basis für ein gesundes Leben.