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Infos:
Kubebenpfeffer stammt von der Insel Java oder Sri Lanka, mit seinem blumig, holzig-harzigem Aroma hat er wenig mit dem klassischen Pfeffer zu tun. Durch sein eher bitterlich-süßlichen Geschmack mit den Noten von Piment, Minze und Eukalyptus lassen sich damit hervorragend exotische Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten oder Gambas und Garnelen zubereiten. Aber auch bei klassischen Gerichten mit Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hühnchen passt er sehr gut.
Sie können mit unserem Kubebenpfeffer auch eigene Gewürzmischungen herstellen, perfekt passt dieser zum Beispiel in eine Ras el Hanout Mischung. Aber nicht nur in der nordafrikanischen Küche sondern auch in der asiatischen Küche wird Kubebenpfeffer verwendet.
Da man Kubebenpfeffer einen heilende Wirkung zuspricht wurde er 2016 zur Heilpflanze erklärt.
Zutaten:
Kubebenpfeffer*
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie und Senf enthalten.
Herkunft:
Das Team von Hanse Gewürze sucht für Sie weltweit die erlesensten Gewürze in Top-Qualität aus den renommiertesten Anbaugebieten. Durch den kontrollierten Anbau behalten unsere Gewürze ihre natürlichen Aromen und schmecken wunderbar intensiv. In unserer Gewürz-Manufaktur kreieren wir dann für Sie ausgewogene Mischungen für alle Gelegenheiten. Wir verarbeiten unsere Gewürze ausschließlich von Hand. Nur so können wir Ihnen die beste Qualität nach Hause liefern.
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nach DE-ÖKO-022
Das Team von HANSE Gewürze verarbeitet nur Rohstoffe aus kontrolliert ökologischem Landbau.
Wir sind nach der EG-ÖKO-Verordnung 834/2007 durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-022 zertifziert.
Die Verarbeitung und der Handel von BIO Produkten bedeutet eine nachweisliche Kette von ökologisch erzeugten und verarbeiteten Rohstoffen.
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Unsere Gewürze und Mischungen haben absolute Profiqualität. Schonenste Verarbeitung und Lagerung, verbrauchsnahe Produktion und unser schneller Versand sind der Garant für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Sie werden den Unterschied schmecken. Mit unserem Produktfilter auf den Kategorieseiten können Sie die Produkteigenschaften auswählen, die für Sie wichtig sind.
 ohne Glutamat |
ohne Geschmacksverstärker |
| ohne künstliche Farbstoffe |
ohne Schwefel |
| nur natürliche Aromen |
ohne Bestrahlung |
| ohne Konservierungsstoffe |
ohne Laktose |
| ohne Gluten |
100% naturbelassen |
| ohne Hefe |
